Maisstärke 25 kg

Herkunftsland: Deutschland oder Spanien

Maisstärke – Vielseitiges Verdickungsmittel für Ihre Küche

Entdecken Sie die Maisstärke, das unverzichtbare Küchenzutat, die Ihnen hilft, Ihre Lieblingsgerichte perfekt zu machen! Unsere hochwertige Maisstärke ist ein natürlicher, glutenfreier Verdicker, der sich ideal für eine Vielzahl von Rezepten eignet.

Produktmerkmale:

• 100% Reine Maisstärke: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Maiskörnern, die schonend verarbeitet werden, um die beste Qualität zu gewährleisten.
• Glutenfrei: Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie, die eine glutenfreie Ernährung bevorzugen.
• Vielseitige Anwendung: Perfekt zum Andicken von Soßen, Suppen, Puddings und Backwaren. Auch als Bindemittel in verschiedenen Rezepten nützlich.
• Feine Konsistenz: Die feine Textur unserer Maisstärke sorgt für ein glattes, klumpenfreies Ergebnis in Ihren Gerichten.

Vorteile von Maisstärke:

• Einfache Anwendung: Löst sich schnell und gleichmäßig in Flüssigkeiten auf und sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz ohne Klumpenbildung.
• Neutraler Geschmack: Beeinflusst den Geschmack Ihrer Speisen nicht und lässt sich leicht in verschiedene Rezepte integrieren.
• Kochfreundlich: Ideal zum Verdicken von heißen Flüssigkeiten ohne die Gefahr von Überkochen oder Veränderung der Farbe.

Verwendungstipps:

• Soßen und Suppen: Mischen Sie Maisstärke mit kaltem Wasser (eine sogenannte “Stärke-Mischung”) und rühren Sie sie in Ihre heißen Flüssigkeiten ein, um eine dickere Konsistenz zu erreichen. Erhitzen Sie weiter, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
• Puddings und Desserts: Verwenden Sie Maisstärke, um Ihren Puddings und Cremes eine glatte, dicke Textur zu verleihen.
• Backen: Fügen Sie Maisstärke zu Mehl hinzu, um die Struktur von Keksen und Kuchen zu verbessern.

Verpackung: Unsere Maisstärke ist in verschiedenen praktischen Größen erhältlich, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. In wiederverschließbaren Verpackungen verpackt, um Frische und Qualität zu erhalten.

Erleben Sie die Vielseitigkeit und die Vorteile von Maisstärke in Ihrer Küche – ein unverzichtbares Produkt für jede Koch- und Backliebhaberin!

Maisstärke-Pudding mit Vanille

Zutaten:

• 500 ml Milch (oder pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch)
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/4 Tasse Maisstärke
• 1 Prise Salz
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 Eier (optional, für extra Cremigkeit)
• Frische Beeren oder Karamellsauce (zum Servieren, nach Belieben)

Zubereitung:

1. Zutaten vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die Maisstärke mit 1/4 Tasse der Milch gut vermischen, bis sich keine Klumpen mehr bilden.
2. Milch erhitzen: Die restliche Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen.
3. Zucker und Salz hinzufügen: Den Zucker und eine Prise Salz in die erwärmte Milch einrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Maisstärke-Mischung einrühren: Die Maisstärke-Mischung langsam in die warme Milch einrühren und dabei ständig rühren, um Klumpenbildung zu vermeiden.
5. Pudding kochen: Die Mischung weiter rühren, bis sie anfängt einzudicken. Wenn Sie Eier verwenden, schlagen Sie sie leicht und temperieren Sie sie, indem Sie etwas von der heißen Mischung langsam unter ständigem Rühren zu den Eiern geben. Dann die Eier-Mischung zurück in den Topf geben und weiter rühren, bis der Pudding dick und cremig ist (etwa 5-7 Minuten).
6. Vanilleextrakt hinzufügen: Vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt unterrühren.
7. Abkühlen lassen: Den Pudding in Schalen oder Gläser füllen. Lassen Sie ihn bei Raumtemperatur abkühlen und dann im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden.
8. Servieren: Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Beeren oder Karamellsauce garnieren.

Vorteile dieses Rezepts:

• Einfache Zubereitung: Der Pudding ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten.
• Cremige Textur: Die Maisstärke sorgt für eine glatte und cremige Konsistenz ohne Klumpenbildung.
• Vielseitig: Kann nach Belieben mit verschiedenen Toppings oder Aromen angepasst werden.

Variationen:

• Schokoladenpudding: Fügen Sie 2-3 EL Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade zur Milch hinzu, bevor Sie die Maisstärke-Mischung einrühren.
• Fruchtpudding: Mischen Sie pürierte Früchte wie Erdbeeren oder Mango unter den Pudding, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen.

Dieser Maisstärke-Pudding ist eine köstliche und einfache Nachspeise, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Guten Appetit!