Kokosnuss-Späne 25 kg

Herkunftsland: Philippinen oder Indonesien oder Sri Lanka

Kokosnuss-Späne – Natürlich und Vielseitig für Ihre Küche

Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den natürlichen Geschmack unserer Kokosnuss-Späne. Ideal zum Backen, Kochen und als Topping, bringen sie einen Hauch von tropischem Flair in Ihre Gerichte. Unsere Kokosnuss-Späne sind von höchster Qualität und frei von Zusätzen, damit Sie den reinen Geschmack der Kokosnuss genießen können.

Produktmerkmale:

• 100% Natürliche Kokosnuss-Späne: Hergestellt aus frischen, reifen Kokosnüssen, ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen.
• Nährstoffreich: Reich an Ballaststoffen, gesunden Fetten und wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Zink.
• Vielseitig einsetzbar: Perfekt zum Backen, Kochen, als Snack oder als Topping für Müsli, Joghurt und Smoothie-Bowls.
• Köstlicher Geschmack: Verleiht Ihren Gerichten einen milden, süßen und exotischen Geschmack, der an tropische Urlaube erinnert.

Vorteile von Kokosnuss-Spänen:

• Gesundheitsfördernd: Kokosnuss-Späne enthalten mittelkettige Fettsäuren (MCTs), die leicht verdaulich sind und schnell Energie liefern können.
• Ballaststoffquelle: Unterstützt die Verdauung und hilft, ein langanhaltendes Sättigungsgefühl zu erzeugen.
• Natürlich Süß: Eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Snacks, die natürliche Süße und Geschmack ohne zusätzliche Kalorien bietet.
• Vielseitigkeit: Kann in süßen und herzhaften Gerichten verwendet werden, um Textur und Geschmack zu verbessern.

Verwendungstipps:

• Backen: Fügen Sie Kokosnuss-Späne zu Kuchen, Muffins, Keksen oder Brot hinzu, um eine exotische Note zu erhalten.
• Snacks: Genießen Sie sie pur oder mischen Sie sie mit Nüssen und Trockenfrüchten für einen gesunden Snack.
• Frühstück: Verwenden Sie Kokosnuss-Späne als Topping für Ihr Müsli, Porridge oder Ihre Smoothie-Bowl.
• Kochen: Integrieren Sie Kokosnuss-Späne in Currys, Reisgerichte oder Salate, um zusätzliche Textur und Geschmack zu schaffen.
• Desserts: Streuen Sie Kokosnuss-Späne über Eiscreme, Joghurt oder Desserts für einen besonderen Crunch und Geschmack.

Verpackung: Unsere Kokosnuss-Späne sind in praktischen, wiederverschließbaren Verpackungen erhältlich, die die Frische und Qualität der Späne bewahren. Erhältlich in verschiedenen Größen, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.

Verleihen Sie Ihren Gerichten und Snacks eine tropische Note mit unseren Kokosnuss-Spänen und profitieren Sie von ihren zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Ein unverzichtbares Superfood für Ihre gesunde und kreative Küche!

Kokosnuss-Curry mit Gemüse und Kokosnuss-Spänen

Zutaten:

• Für das Curry:
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
  • 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Zucchini, in Halbmonde geschnitten
  • 1 Süßkartoffel, in Würfel geschnitten
  • 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 1 EL rote Curry-Paste
  • 1 TL Kurkumapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Tasse gekochte Kichererbsen (optional)
• Für das Topping:
  • 1/2 Tasse Kokosnuss-Späne
  • Frischer Koriander, gehackt
  • Limettenspalten zum Servieren

Zubereitung:

1. Gemüse vorbereiten:
   • Alle Gemüsezutaten waschen, schälen (wo nötig) und in die angegebenen Größen schneiden.
2. Curry-Basis anbraten:
   • Das Kokosöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
   • Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie duften und leicht gebräunt sind.
3. Gemüse hinzufügen:
   • Karotten, Paprika, Zucchini und Süßkartoffel in den Topf geben und für weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
4. Flüssigkeiten und Gewürze hinzufügen:
   • Die rote Curry-Paste, Kurkumapulver und Kreuzkümmel in den Topf geben und gut umrühren.
   • Kokosmilch und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Köcheln lassen:
   • Die Hitze reduzieren und das Curry etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Gelegentlich umrühren.
   • Kichererbsen hinzufügen (falls verwendet) und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
6. Kokosnuss-Späne vorbereiten:
   • Während das Curry köchelt, die Kokosnuss-Späne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten. Achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen. Zur Seite stellen.
7. Abschmecken:
   • Das Curry mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
8. Servieren:
   • Das Curry in Schüsseln anrichten und mit den gerösteten Kokosnuss-Spänen und gehacktem frischen Koriander bestreuen.
   • Mit Limettenspalten servieren, um dem Gericht einen zusätzlichen Frischekick zu verleihen.

Beilagenempfehlungen:

• Reis: Servieren Sie das Curry mit Basmatireis oder Jasminreis.
• Naan-Brot: Naan-Brot oder Chapati sind ebenfalls tolle Beilagen zu diesem Curry.

Vorteile dieses Rezepts:

• Gesund: Das Gemüse und die Kokosmilch bieten viele Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette.
• Einfach: Das Rezept ist leicht zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen.
• Aromatisch: Die Gewürze und die gerösteten Kokosnuss-Späne verleihen dem Gericht einen intensiven und exotischen Geschmack.

Dieses Kokosnuss-Curry mit Gemüse und Kokosnuss-Spänen ist eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit, die perfekt für jeden Anlass ist. Genießen Sie den reichen, exotischen Geschmack und die wunderbare Textur der gerösteten Kokosnuss-Späne. Guten Appetit!